熱調理機器

遠赤黒特厚釜でふっくら炊きあげ
「極うまメニュー」吸水工程で、通常の「白米」メニューの2倍の時間をかけることで、お米本来の旨みを引き出します。

ガス強制気化方式で20～60秒の予熱後、完全逆さ使用ができます。
空気調節リングでシャープな炎も柔らかな炎も自由自在に操れます。

メニュープログラム機能を搭載！
スーパーなどのデリカコーナーに最適なガスフライヤー！

ホテルやレストランの“シェフ”達の厳しい要求に応える
強火力バーナーと大型全面五徳のトップグレード・レンジ！

正確なゆで時間でリフトアップ！
繁忙時にも手間いらず。

炭火と電気の良さを取り入れたガス輻射熱焼物器
炭火同様に炎を出さずに真っ赤な火床(赤外線)と、ムラのない熱を出します。

ホットサンドの調理時間、わずか30秒
業務用高速マルチグリラー

炭火と電気の良さを取り入れたガス輻射熱焼物器
炭火同様に炎を出さずに真っ赤な火床(赤外線)と、ムラのない熱を出します。

メニュープログラム機能を搭載！
スーパーなどのデリカコーナーに最適なガスフライヤー！

これが次世代のスタンダード・オーブン！
リーズナブルプライスで、しかもレイアウトを選ばない。

快適・安全な作業環境を実現する涼厨タイプ！
機器内部の気流を利用して、本体表面温度を抑えます。

銘柄ごとに炊き分け理想の食感に炊き上げる、ジャー炊飯器です。
主要な50銘柄を最適な火力と時間で旨さを引き出し炊き上げます。

圧力IH炊飯
お手入れ簡単「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム」「フラット庫内」

大火力で炊くからふっくらおいしいハイパワー「495W（最大電力）」 「全面加熱」
24時間おいしく保温できる「うるつや保温」

業界随一の強火力45000kcal/h！静音性が示す、炎を自在にあやつる高機能。
中華料理の決め手は火力。スーパー龍神専用45000kcal/h（52.3kW）の超強火力バーナーだからこそ、素早い調理で旨さが引き出せます。しかも、バック排気方式で厨房内の温度が上がらず環境が快適、最大火力でも驚くべき静音性など、SRXの数々の使いやすさの設計が随所にあふれています。

理想の次世代型フライヤー！
高い調理能力

業界随一の強火力45000kcal/h！静音性が示す、炎を自在にあやつる高機能。
中華料理の決め手は火力。スーパー龍神専用45000kcal/h（52.3kW）の超強火力バーナーだからこそ、素早い調理で旨さが引き出せます。しかも、バック排気方式で厨房内の温度が上がらず環境が快適、最大火力でも驚くべき静音性など、SRXの数々の使いやすさの設計が随所にあふれています。

強力な対流で美味しくゆで上げ、IHの高い熱効率でランニングコストを大幅削減！
世界初！IH加熱方式を採用した角槽うどん釜

ホテルやレストランの“シェフ”達の厳しい要求に応える
強火力バーナーと大型全面五徳のトップグレード・レンジ！

誰でも美味しく安全に揚げ物調理ができる、AI機能付きフライヤー用自動リフター
火傷などが無くなり、安全性がUP

独自の噴流釜!(特殊フィン付)燃費30%節減。
フィンの間を炎が蛇行するので熱の吸収力がすぐれた省エネタイプ。

独自の噴流釜!(特殊フィン付)燃費30%節減。
フィンの間を炎が蛇行するので熱の吸収力がすぐれた省エネタイプ。

高火力で炊き続ける「豪熱沸とう」＆ハイパワー495W（最大電力）。炊飯時の中パッパ工程で一気に火力を引き上げ、沸とう中も高火力を維持し、激しい対流を起こします。炊きムラを抑え、芯までふっくらしたごはんが炊き上がります。
ふたヒーターつきでふっくらおいしい「全面加熱」。上ふた、側面、釜底のヒーターが釜全体を包み込み、芯までふっくら炊き上げます。蒸らしの時も釜底と上ふたのヒーターが、ごはんのべちゃつきの原因となるつゆを抑え、しゃっきり炊き上げます。

学校・病院・給食・セントラルキッチンなど大量調理、大規模厨房に最適。
耐久性の高い ステンレス油槽を採用!

7インチカラー液晶タッチパネルを採用しバツグンの使いやすさ。
オート調理をはじめ、新たに搭載したマルチ調理機能、進化した庫内自動洗浄など、豊富な機能を兼ね備えたエクセレントシリーズ。

強力な対流で美味しくゆで上げ、IHの高い熱効率でランニングコストを大幅削減！
世界初！IH加熱方式を採用した角槽うどん釜

優れた安全性と充実の調理機能を搭載！
遠赤外線で美味しく揚がる電気フライヤー！

7インチカラー液晶タッチパネルを採用しバツグンの使いやすさ。
オート調理をはじめ、新たに搭載したマルチ調理機能、進化した庫内自動洗浄など、豊富な機能を兼ね備えたエクセレントシリーズ。

特殊ヒートコレクターフィンの採用により、燃費40%節減連続熱湯吹上機構
中間加熱パイプ(特殊ホールヒートパイプ)の働きで、熱効率60%の優れた省エネタイプ。

独自の噴流釜!(特殊フィン付)燃費30%節減。
フィンの間を炎が蛇行するので熱の吸収力がすぐれた省エネタイプ。