熱調理機器

設置場所の選択肢が広がるコンパクト設計！
吹き出る蒸気で演出効果もバツグン！！

業務用
「ダブルヒーター」で焦げつき防止

煙の出にくい火力抜群の電気式焼物器!ヒゴグリラースイッチON→わずか90秒で850℃の火力。
直火焼の理想の熱源と言われる備長炭。

煙の出にくい火力抜群の電気式焼物器!ヒゴグリラースイッチON→わずか90秒で850℃の火力。
直火焼の理想の熱源と言われる備長炭。

煙の出にくい火力抜群の電気式焼物器!ヒゴグリラースイッチON→わずか90秒で850℃の火力。
直火焼の理想の熱源と言われる備長炭。

煙の出にくい火力抜群の電気式焼物器!ヒゴグリラースイッチON→わずか90秒で850℃の火力。
直火焼の理想の熱源と言われる備長炭。

煙の出にくい火力抜群の電気式焼物器!ヒゴグリラースイッチON→わずか90秒で850℃の火力。
直火焼の理想の熱源と言われる備長炭。

煙の出にくい火力抜群の電気式焼物器!ヒゴグリラースイッチON→わずか90秒で850℃の火力。
直火焼の理想の熱源と言われる備長炭。

煙の出にくい火力抜群の電気式焼物器!ヒゴグリラースイッチON→わずか90秒で850℃の火力。
直火焼の理想の熱源と言われる備長炭。

煙の出にくい火力抜群の電気式焼物器!ヒゴグリラースイッチON→わずか90秒で850℃の火力。
直火焼の理想の熱源と言われる備長炭。

煙の出にくい火力抜群の電気式焼物器!ヒゴグリラースイッチON→わずか90秒で850℃の火力。
直火焼の理想の熱源と言われる備長炭。

煙の出にくい火力抜群の電気式焼物器!ヒゴグリラースイッチON→わずか90秒で850℃の火力。
直火焼の理想の熱源と言われる備長炭。

煙の出にくい火力抜群の電気式焼物器!ヒゴグリラースイッチON→わずか90秒で850℃の火力。
直火焼の理想の熱源と言われる備長炭。

大・小2種のバーナーにより選べる火力〈親子コンロ〉
大型2重バーナーは強火力。

シャトルシェフ沸騰しなくても煮える。食材を煮るのに沸騰させ続ける必要がありません。牛肉は80℃を15分、じゃがいもなら85℃を20分、小豆でも85℃を90分保つ事で中まで熱が通ります。つまり魔法瓶構造のシャトルシェフなら高い保温力でどんな素材もおいしく調理できます。
※IH対応

大・小2種のバーナーにより選べる火力〈親子コンロ〉
大型2重バーナーは強火力。

大・小2種のバーナーにより選べる火力〈親子コンロ〉
大型2重バーナーは強火力。

大・小2種のバーナーにより選べる火力〈親子コンロ〉
大型2重バーナーは強火力。

大・小2種のバーナーにより選べる火力〈親子コンロ〉
大型2重バーナーは強火力。

業務用
「ダブルヒーター」で焦げつき防止

シューやハード系パンも、理想的な焼成。製菓・製パン用スチームコンベクションオーブン。
シューもシフォンも理想的な焼成。

大・小2種のバーナーにより選べる火力〈親子コンロ〉
大型2重バーナーは強火力。

中間加熱タイプ(特殊ホールヒートパイプ)の働きで、熱効率60%の優れた省エネタイプ。
調理時、低温部は加熱管下に回り、上部の沸騰力を下げません。

強力なジェット噴射加熱で食材をスピーディに大量連続調理！！
焼き加減は自由自在

強力なジェット噴射加熱で食材をスピーディに大量連続調理！！
焼き加減は自由自在

マルチタイマー機能を新たに搭載。
7インチカラー液晶タッチパネルも採用しバツグンの使いやすさ。

天ぷら調理に最適化した無駄のない油槽構造で油量と消費電力を大幅節減！
節油＆省エネで低ランニングコスト！

省スペースで大量焼成が可能！コンベクションオーブン。
庫内に熱風を循環させて焼成するコンベクションオーブンは省スペースでの大量焼成が可能です。また加湿機能も搭載しているため、冷凍生地の焼成にも最適。熱風で焼成するため、クロワッサンやデニッシュなど、サクサクとした食感のパン焼成に適しています。

新設計の釜でふっくら美味しい炊き上がり。
釜とコイル形状をリニューアル。釜全体をムラ無く加熱するとともに、釜内部で発生する大きな熱の対流がお米を均一に加熱。よりふっくらおいしいご飯が炊き上がります。

作りたてのおいしさを保温！
ピーク時も素早くゆとりのサービスを。