熱調理機器

9ステップ、9メニュープログラム調理が可能!
IHの安定した火力がスープに最適!

本体からの放熱を抑え厨房環境を向上！
油槽全体を断熱材で覆い、さらに周囲に空気断熱層を設けました。これにより最適化された機器内部の気流が本体の熱を奪い、機器からの輻射熱、表面温度上昇を抑えます。

いつでも適温。かわらぬおいしさをすぐに提供。
シチュー、ボルシチ、八宝菜、スープ等を、提供する瞬間まで出来たての味をそのままに保温します。

電気式なのにこの強火力！
焼きムラのない均一過熱で、多彩な焼き物メニューを！排気の出ない電気式だから、キッチンもクリーンです！

クッキングプレートは火力が強く、丈夫です。
じっくりと煮込む調理や保温に最適です。

ベーカリーの他、ピザ・グラタン・オーブン料理にも適しています。また焼く・蒸す・煮るのあらゆる調理に対応します。
能力：25gのクロワッサンなら11分で24個が焼けます。

お家での晩酌をゆっくりと贅沢に楽しむ。卓上で使える煙の出ない1人用焼鳥メーカー

温度過昇防止装置付き
外側から水位がひと目でわかります。

段数は水槽を含みません。
目皿は、ついておりません。

段数は水槽を含みません。
目皿は、ついておりません。

電気ウォーマー(卓上タイプ)スープ、ポタージュ、シチュー、味噌汁などを出来たての味のまま保温する湯煎タイプのウォーマーです。
湯温はサーモセンサーの働きで希望のダイヤルに合わせるだけで一定に保てます。

マイコン制御でつぎたしなく、液面制御でつぎこぼれなし、連続採酒機能付きです。
湯せん方式でそのつど1本ずつ燗をつけるので、美味しさそのまま味を変えません。

抜群の熱効率と経済性、そして低価格!調理に合わせて選べるベストセラー。

本体に開いた無数の穴より空気を取り入れ内部から伝わる熱を上部の開口部より外に逃がす空冷断熱方式で本体が熱くなりにくい設計です。
中子は取りはずしが出来、灰の後始末も簡単。空冷断熱方式を取り入れ、プラスチックテーブルの上でも使用出来ます。

鍋や耐熱容器を汚さず手軽にできる低温調理機。
調理機がお湯を循環させ一定の温度に保ちます。

お湯を入れての湯煎・お湯を入れずに乾式保温でもOK

伝統の味、おでんの煮込みから保温まで安定した温度管理を、簡単な電気操作で実現しました。
安全・清潔・衛生的

たった一人の為の、贅沢なひととき 一人用の、一人の為の南部鉄器ブランド「1CHI（いち）」
これまでの「大きく重厚・プロ仕様」といった南部鉄器のイメージを変革する、一人でも手に取りやすい、ジャパンメイドの製品をお届けします。

業務店のカウンター等で使用されている炭火亭。

業務用の大人数に対応できるように作られたジャンボ炭火亭。

釜は内面フッ素樹脂加工です。

上下鍋を組み合せて蒸し料理に。
下鍋だけでゆで物や煮物料理に！

ヒートパネル搭載でガスが最後まで無駄なく使えて経済的。
圧力完治安全装置搭載！

空気調節口より送風機での送風はさけて下さい。

段数は水槽を含みません。
目皿は、ついておりません。

火力三段切替え

火力三段切替え