熱調理機器

中段の底板ははずせる様になっていて、衛生的です。

熱を逃しにくい内炎式エコバーナー搭載。
超小型ボディでテーブル上もスッキリ。

目皿は調理に合わせて2段階（ハイ：炭、ロー：薪）調整が可能です。
折り畳み式で、収納時に場所をとりません。

分解ができるため、お手入れが簡単にできます。
蓄熱されたグリットの隙間から放射される遠赤外線と輻射熱で火が通りやすく、美味しく焼きあがります。

生餃子・冷凍餃子に。
厚手の熱板による、ムラの少ない温度分布と高い熱効率で餃子を美しく、スピーディーに調理できます。

通常の釜めしの炊き上がり量の約2/3ですので宴会などには適しています。

炭火の持つ遠赤外線効果で、一層おいしく焼きあがります。二重遮熱構造、水冷方式により安心して本格的な炭火焼きが楽しめます。

ガスで火起し、炭で焼物
アミは別売です。

重量のある耐火レンガ木炭コンロをお客様のニーズ、厨房スペースに合わせてお選びいただけます。
中空のステンレスケースが側面への余分な放熱を抑え、炭の熱と耐火レンガに蓄えられた熱を効率よく食材に伝えます。

重量のある耐火レンガ木炭コンロをお客様のニーズ、厨房スペースに合わせてお選びいただけます。
中空のステンレスケースが側面への余分な放熱を抑え、炭の熱と耐火レンガに蓄えられた熱を効率よく食材に伝えます。

本場イタリアの味を素早くおいしく茹で上げます。

本場イタリアの味を素早くおいしく茹で上げます。

スピーディーに連続調理、麺をほぐして、シコッとおいしく。瞬間給湯式。強火力省エネバーナーと、燃焼室の余熱までもムダなく吸収する独自の設計により少ないエネルギーで麺ゆでから連続給湯までができます。

グリッドとホテルパンの両方に取付けられます。
焼き鳥、魚介類の串焼き、バーベキューに適しています。

POWER　COOKER　SERIESパワークッカーシリーズ操作性の高さを象徴するシンプルでなおかつ力強いフォルムの業務用ガステーブル。強力バーナーを装備し、どんな料理にも対応できる幅広さが魅力です。

POWER　COOKER　SERIESパワークッカーシリーズ操作性の高さを象徴するシンプルでなおかつ力強いフォルムの業務用ガステーブル。強力バーナーを装備し、どんな料理にも対応できる幅広さが魅力です。

強力・トロ火による煮込み。
保温に。

スタンダードシリーズ
油温の急速加熱ができるので、ピーク時でもお客さまを待たせることなく、スピード調理ができます。